旬をいただく

少し前になりますが、今年は裏年だと言われているタケノコを食しました。



遅れていた合馬のタケノコが出ていたので即買いです。



まずはタケノコご飯から。









これは2回目に炊いた物ですが、最初に炊いたのは食べることに夢中になり写真は撮り忘れました。




次は土佐煮です。









穂先が柔らかくて美味しいですね。



あとは味噌汁や、少し変わったところでピリ辛の炒め物を。









あと少し残っているので、焼きビーフンとかピザにもいいですね。